カドヤ食堂 今福鶴見店
本日、守口市から大阪市平野区への移動中、鶴見区でちょうどお昼時。
有名店ですが、いままで行ったことのない「カドヤ食堂」が近くにあったはず、と思いお店の前を通ってみると、意外とすいていてスグに座れそうなので、近くのパーキングに車を停めてGO！
ほとんど予備知識なしに入店したのでメニューを眺めてしばし迷います。
本来なら「中華そば」にサイドメニューを追加するのが王道ですが、「スタミナ豚めし」が旨そうで、かけそばとの定食を注文してみました。
待つことしばし、出てきたかけそば。
見た目は素っ気ないのですが、魚介が香り、ほんのりと酸味の効いた、あっさりとしつつも旨味溢れるスープ、そして、少し太めの平麺が、ツルツルとしたなかにコシがありとても美味しい。
そして、スタミナ豚めし。
豚は、チャーシューではなく、フレーク状になっていて、生卵が落としてある。
添えられたザーサイが良いアクセント。これは旨い！
お腹が空いているときには、このセット、オススメですが、次回はやはり基本の「中華そば」で絶品の麺とスープのハーモニーを味わいたいと思います。