ラーメン哲史 芝麻辣まぜ麺
2018/08/23
家族で週末の買い出しに行くついでにラーメン哲史さんで晩御飯。
ワタクシは芝麻辣まぜ麺を注文してみました。
ガツンと辛くて旨い。
なかなか癖になりそうなまぜ麺です。
シメのライスでお腹いっぱいになりつつも醤油ラーメンを注文して替え玉を追加した長女のおこぼれにあずかりラーメンを食べると、前回は麺哲さんのラーメンと比較して物足りなく感じたスープがやけに美味しい。
麺哲のラーメンスープは魚のダシの美味しさ。
哲史では醤油ベースに鶏脂の旨味というそれぞれの個性があり、それぞれの美味しさがあるのですね。
そして今回も次女のために丼を注文。
残った具の刺身を食べたのですがこれがまた美味しい。
500円丼はなにが乗っかるかはわかりませんがとってもお得なのは間違いありません。
