箱館そば 鴫野

箱館山スキー場の入口付近に、冬期限定で地元で採れた蕎麦を使った美味しいお蕎麦を食べさせてくれるお店があると聞いてスキー帰りに行ってみました。

せっかくの美味しいお蕎麦。
本来ならばざるそばで味わうのがベストだとは思うのですが冬の寒い時期、スキー帰りということで身体が冷えていたので温かい月見蕎麦を注文。

香り良い蕎麦にすこしあっさり目の優しい出汁が美味。
しかし、蕎麦そのものを楽しむならやはりざるそばが吉。

箱館山スキー場に滑りに来たら是非再訪したいと思います。

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