箱館そば鴫野 再び

今シーズンラストの箱館山の帰り、これまた今シーズンの営業があと数日となっている箱館そば鴫野さんで美味しいお蕎麦を。

今回はシンプルなざるそばをいただきました。

地元で採れた蕎麦の実を使って打たれた二八蕎麦。

 

すこし青味がかった蕎麦は香り高くてとても美味しい。

箱館山スキー場でのラスト滑走と同時に、こちらも3月10日に営業が終了するので来シーズンまでお預けとなります。

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