豊中麺哲　店主の薄切り肉醤油

本日、何気なくフェイスブックを見ていたら、豊中麺哲で店長さんがお休みで、代わりにラーメンのカリスマオーナーが厨房に立つということで夜にお邪魔することに。

相変わらずワンパターンですがワタクシのお気に入り「薄切り肉醤油」1,200円。

いつも美味しいのですが、さすがにカリスマが作ったラーメン。

いつもよりもひときわ美味しく感じます。

スープの熱さ、麺の弾力ともに最高。

やはりワタクシの中でキングオブラーメンなのですが、今夜はさらに一味違う至高の一杯でした。

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