シルバーウィークの休日2日目は、いつもの服部緑地公園で、いつものスキー仲間Y君ファミリーと一緒にバーベキュー。
暑くもなく、寒くもないちょうど良い気候の中で気持ち良いひと時。
屋外で食べるお肉は格別です。
最近の我が家の定番、鳥もも肉を塩麹で漬け込んだものが美味しかった。
豚トロも歯ごたえが良くて大人気。
また、少し大きめの肉（ステーキ用のもも肉）を焼いてからキッチンハサミでカットして食べると焼き過ぎずに美味しく食べられます。
今日も運転手のワタクシ、またもやアルコールを我慢して炭酸水を飲んでいたのですが充分に美味しいおにくを堪能できました。
ここ2、3日風邪気味で辛かったのですが、緑の木々に癒されて楽になりました。
愛犬マックスくんも、気持ち良さそうでした。
