2月の3連休中日にハチ高原にスキーに行った帰りの晩ごはん。
2024年初訪問となる豊中麺哲へ。
前回あらためていちばんバランスが良いと感じた醤油ラーメン（900円）を注文。
やっぱりココのラーメンは麺が旨い。
プリプリ，ツルツル，シコシコの食感を存分に堪能するためのスープやチャーシュー，ネギなどのバランスなんだと再確認。
スープが冷めないうちに，また最初の麺を食べ切らないうちに替え玉をいただくためには早めにお願いしておいた方が良い。
今回も，麺を味わっているうちについついワンテンポ替え玉を注文するのが遅れてしまいました。
