昨日は江坂でのランチタイム。
久しぶりに麺屋マルショウさんで台湾まぜそばを食べようと思ったのですがふと、「いつもの」ばかりも面白くないと思い、今回は台湾カレーまぜそばに。
見た目はノーマルの台湾まぜそばと変わりませんが、混ぜ混ぜしつつ麺を啜るとしっかりがっつりカレー風味。
魚介の出汁が効いていて、カレーうどんの出汁にパンチを利かせたような雰囲気です。
このスープがもっちりした麺に絡んで美味しいのなんの。
ミンチやメンマ、ネギやニラとも良く合います。
かなり辛くてスパイシーなのがまたたまらん旨い。
大盛りにしたにもかかわらず夢中で食べてあっという間に完食。
シメのごはんと丼の底に残ったスープや具材を混ぜてのを掻っ込んでしっかり満腹。
特にこれから暑くなったらコッチかな。
