上新庄近辺でお昼ご飯を食べようと、以前から気になっていた豚骨ラーメンの「天神旗」へ向かうも、かなりの行列で断念。
クチはラーメンを欲していたものの仕事中で時間の制約があり、ふと思いだしたのが「阿波半田製麺所」
コチラはセルフのうどん屋さんなのですが、日本料理の料亭が母体で、派遣された板前さんが腕をふるっているらしいのです。
で、肉うどんやきつねうどん、月見うどんなどに魅力を感じましたが、出汁の風味をストレートに味わってみたかったのでかけうどん大盛りを注文。
かけうどんだけでは寂しいのでちくわ天といも天を取ってトータル550円。
注文してから少し待って（よくあるチェーン店のセルフうどん屋のように、オーダー入れたらスグにうどんが出てくるというのではありません）出て来たかけうどんを食べてみます。
うどんは太くもなく細くもなく。
すこし柔らかめかな？
美味しいけれど、特別印象に残るほどでもない。
出汁をすすってみると、美味い！
香り良く、風味の良いとても美味しい出汁で、完全にセルフうどんのレベルではないですね。
天ぷらも、出汁に浸しながら食べるととても美味しい。
これはいいお店ですね。
再訪して、いろいろ食べてみたいですね。
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