キムチ部 素人高校生が漬物で全国制覇した成長の記録 長谷川 昌一著
この書籍も例によってFMの番組でお勧めされていたもの。
大阪市生野区にある偕星学園という高等学校で結成された「キムチ部」が、初年度にして全日本漬物協同組合連合会が主催する「漬物グランプリ」にて最高賞を獲得するまでの軌跡を描いたドキュメント。
「キムチ部」創設のアイディアを出した学園の専務理事はLGBTで，人知れぬ悩みを抱えながら大人になった人物。
キムチ部創設の話を聞いて，即座に参加することを決めた初代部長は「謎の自信を持つ男」なれど、実は中学生のころは引きこもりだった。
などなど，個性豊かな面々が地元商店街の方々（生野区にはコリアンタウンがあります）や、「キムチ部」のことを知って関心を持ったキムチ製造会社の工場長との交流の中でさまざまな助言を得つつ美味しいキムチを作れるようになり，ついには漬物グランプリを受賞して全国制覇を成し遂げる。
高校生たちの成長の軌跡の過程が頼もしく，羨ましい。
漬物グランプリで全国制覇した「かけるキムチ」はアドバイスを送っていたキムチ製造会社とコラボして発売されているそうなので，見つけたら買って食べてみようと思います。
