スターラーメン アキラSP(チャーシュー麺)

妻を職場まで送った帰りに、2度目のスターラーメン

目下のところいちばんのお気に入りのラーメンです。

前回同様,近くのコインパーキングにクルマを止めて向かいます。

今回はアキラSP(チャーシュー麺 1050円)

はじめて食べたアキラスターのチャーシュー麺なのですが,チャーシューの存在感が思いのほか大きくて食べ応え満点。

豚骨醤油のスッキリ系スープなのでチャーシューの主張が強い。

卓上の胡椒をすこし強めに効かせるとチャーシューの旨みが引き立ちます。

山盛りのネギを美味しくいただいていると,昔良く食べに行った第一旭では「ネギ多め」でオーダーしていたことを懐かしく思い出しました。

1杯のラーメンとしてのまとまりは正直なところアキラスターのほうがバランスが取れているようですが,食べ応え,満足感はアキラSPのチャーシュー麺に軍配。

しかし、「朝ラー」にはすこし重いかな。

ランチで食べるのにはアキラSPがちょうどいい。


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