ブーランジェリースリール　アップルパイ

いつものパン屋さん、ブーランジュリースリールで今年もアップルパイを焼きはじめたので取置きをお願いして購入。

以前はホールで焼いていたのですが、今年は1人分サイズで焼いています。

しかし、食べるといつものとおりバターの香り豊かなサクサクのパイ生地に、甘いだけではなくしっかり酸味もある、おそらく紅玉を使っているであろうリンゴの組み合わせが美味しい。

レーズンだとか、シナモンだとかの余計なもので誤魔化さない、パイ生地とリンゴの美味しさが引き立つアップルパイは相変わらず絶品。

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