今年も無事に食べることができた行きつけのパン屋さん「ブーランジュリー スリール」のアップルパイ。
冬限定で数量も多くないのでなかなか買えないので本来は取置きをお願いするのが得策なのですが、8時ごろの焼き上がりを狙ってお店に行ってみたらなんとか家族分を購入することができました。
今回は軽く温めて（スリールの店主に教わったクロワッサンの温めかた、熱したオーブントースターのスイッチを切ってから入れてしばらくおいておく）食べるとパイ生地のサクサク加減とバターの香りがより引き立ち程よい酸味のリンゴを美味しく感じることができました。
スリールさんはあくまで「パン屋さん」なのですがアップルパイや、クリスマス時期のお楽しみのシュトーレン、クッキーなどの洋菓子も絶品なのでオススメ。
