久しぶりにカドヤ食堂本店でランチ。
普段は行列がスゴいので、昼ごはんの選択肢には入らないカドヤ食堂ですが、今日は14時すぎにようやくランチタイムとなったので店の前を通ってみると、待ち無しで入店できそうだったので、速攻で訪問。
今回は、以前に鶴見店で食べて感動した、煮干しかけそばと黒豚飯のサービス定食を注文。
この、煮干しかけそば、少々さみしいビジュアルですが、シンプルに麺とスープとネギ、ナルトだけのこのラーメンが、カドヤ独特のもっちりとした自家製麺の旨さをいちばんストレートに感じられるような気がします。
煮干しと昆布で出汁をとったというスープも相変わらず美味しい。
もちろん、黒豚飯も相変わらずの美味で、大満足のランチとなりました。
