しばらく食べに行けていなかった、服部天神駅近くの名店「中華上原」さんへお昼ご飯を食べに行ってきました。
さんざん迷いましたが酢豚の定食をチョイス。（900円）
そしてフカヒレスープにアップグレード（＋500円）
カリッ、サクッと仕上げられた豚肉と、火の入りすぎないフレッシュな野菜に甘すぎずさっぱりとお酢の風味が活きた餡が絶妙な酢豚は相変わらずの美味。
フカヒレスープは旨味が凝縮されつつどこまでも優しく滋味深い。
サラダの野菜やご飯、お漬物なども一つ一つ美味しくて、街中華料のお値段で高級中華の味を楽しむことができます。
