愛車のスバルフォレスターのユーザー車検のために思いがけず京都南自動車検査場に行くことになり,近くで昼食をと,調べて「麺屋 聖」さんというラーメン屋さんに行ってみました。
国道沿いに位置して駐車場もあり,なかなか便利です。
ラーメンは「淡竹」(貝出汁のあっさり目のスープ)「真竹」(スタンダードな醤油スープ)「黒竹」(しっかり味の醤油スープ)の3種類(すべて880円)。
トッピングや,丼、炒飯や餃子もあり、ランチタイムは無料で白ごはんをつけてもらえる。
初訪問なので,いちばん基本の味と思われる「真竹」を注文。
スープはあっさり,すっきりしつつも脂のコク,旨みがあって美味しい。
麺は全粒粉が混ぜ込まれている中太麺。かなりしっかり歯応えがあり強い麺。
この麺だともう少ししっかりした「黒竹」あたりのほうがマッチするんじゃなかろうか。
レアチャーシューは薄切りの大判。しっとりとして肉の旨みがダイレクトに伝わります。
場所柄,なかなか再訪する機会はなさそうですが,近くに来たらまたお邪魔したい美味しいラーメン屋さんでした。