新潟産コシヒカリ

昨年の夏の終わりごろから令和の米騒動,お米の品不足が世間を騒がせるようになりましたが,ちょうどその頃に今まで長きにわたってお米を購入していた知人の米屋さんが廃業してしまうというタイミングの悪さ。

スーパーなどで米を買おうにも在庫不足で入手に苦労する有様でお米難民化していた我が家ですが,新米が出回り出しても価格が高騰,銘柄の選択肢もあまりないという状況が続いていました。

そんななかで,自宅からはすこし遠いのですが大きなホームセンターに行ったときに新潟産コシヒカリを玄米で30kg販売しているのを見つけて,価格的にも5kgや10kgのものより割安だったので購入してみたのが秋のこと。

玄米なので食べる前に精米する手間はかかりますが,やはり良い米は美味しい。

 

 

すっかり気に入りました。

30kあれば年明けまでは持つつもりでいましたが,ほぼ毎日仕事に弁当を持参しているうえに,最近は朝もパンではなくごはんを食べるようになり米の減り方が予想を越えて年末にほぼ空っぽ。

近所のスーパーで手に入る米で当座を凌ごうと思ったのですが味にうるさい妻が勘弁してくれない。

慌ててくだんのホームセンターに行ってみたら,まだ新潟産コシヒカリを販売していて無事に購入することができました。

大晦日の朝,近所の精米機で10kgほど精米して

なんとか正月からご飯が食べられないという事態は回避できました。

 


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