2月終わりの3連休最終日。
スキーに行くつもりでしたが寒波のピークで舞鶴自動車道の通行止めが予定されているらしい。
無理してゲレンデに行っても練習にもならないだろうと、家でのんびりすることにして、お昼は中華上原さんへ。
娘2人もついて来て、３人での訪問。
12時ごろにお店に行ったら空いていてすぐに座ることができましたが、ワタクシたちが注文を済ませた頃から次々にお客さんが増えて「待ち」がでていました。
相変わらずの大人気。
前回、酢豚の定食と迷った、限定メニューの「旨辛天津あんかけ麺」がまだやっていたので注文。
娘たちは麻婆オム丼を注文していました。
野菜たっぷりの優しいあんかけスープにふわふわの玉子が乗せられて、旨辛のタレがかかっています。
最初は混ぜ込まずに上品なあんかけスープを味わうと、しみじみと温まります。
食べすすむうちに自然と旨辛タレがスープに溶け込み、旨みが増していくのが楽しい。
寒い1日にぴったりの一品でした。
