ゴールデンウィーク以来、久しぶりにBOTANI：CURRY（ボタニカリー）で美味しいスパイスカレーを食べてきました。
お昼どきにお店に到着すると、あいかわらず長い行列。
列の長さに怯みますが、阪神百貨店フードホールはフードコート形式なので回転が早く、列の進みが早いので意外と待ち時間は少ないのです。
何をオーダーするかちょっと悩みますが、けっこう久しぶりの訪問なので一番好きな「キーマカリー」を大盛りにしてもらい、1辛で。
相変わらず、さまざまなスパイスの織りなす香りと辛味、いろいろな食材の風味が織りなす複雑で立体的な美味しさがたまらない。
1辛でもかなり辛くてスパイシーですが，脂っこさとは無縁であっさり，すっきりしているのがいつもながら不思議な感覚。
