お正月前にラーメンを食べたいという嫁さんの希望で，年末休みにスターラーメンさんへお昼ご飯を食べにいきました。
このお店のウリはいわゆる「アキラ系」＝京都の第一旭の豚骨醤油のラーメンなのですが，限定メニューで「マサラスターX」というものが。
1500円とすこし高価ですがこちらの店主が以前はスパイスカレーのお店をされていたらしいのでかなり気になり注文してみました。
家族が注文した醤油ラーメン，アキラスターよりもすこし時間がかかって提供されたマサラスターX。
カレー風味のスープはスパイスの香り引き立ち濃厚な旨味ですが後味すっきり。
麺はすこし太めでカレースープに負けない食べ応えのもの。
具材はたっぷりのチャーシューにしめじ，にんじんと大きく切られたネギ。
ラーメンとしては変化球ですが，スパイシーなスープと太めの麺の食べ応えが絶妙な組み合わせでとても美味しい。
ワタクシが注文したあとに売り切れになっていたので食べられてラッキー。
嫁に味見させたらたいへん気に入って，次回はこれを食べると宣言しておりました。
ベーシックな醤油ラーメンがとても美味しいのに変化球メニューまで絶品に仕上げるのはさすが。
営業日が週の半分くらい，営業時間が朝7時から午後2時までと訪問するタイミングが難しいお店ではありますが，なんだかんだと食べにいき，2024年に食べたラーメンの半分くらいはスターラーメンということになりました。
