うちの妻も大好きなスターラーメン、しばらく行けてなかったのですが久しぶりに妻と訪問。
営業日が週のうちに木曜日、金曜日、土曜日、日曜日の4日間で営業時間が朝7時から14時まで、となかなか食べに伺うのにタイミングが難しい。
この日は限定メニューの「煮干しスター」もあったのですが半年ぶりとなるとやはりスタンダードなアキラスター（900円）。
前回の訪問時に50円値上げになりましたが，今どき1000円超えが当たり前になりつつあるなか良心的。
以前はなかったテーブル席（小さくて3人掛け）ができていて、そちらに座るように指示されました。
程なくして半年ぶりのスターラーメン着丼。
スッキリした醤油スープに背脂で程よいコク，ちょっと胡椒が効いている。
九条ネギともやしのシャキシャキした食感。
薄切りの柔らかいチャーシューがたっぷり。（スタンダードなアキラスターでもけっこうたくさん入っています）
そして，硬すぎず柔らかすぎない絶妙な食感に仕上げられた麺。
とてもバランスの良い美味しいラーメン。
久しぶりに食べたからか，以前にも増して美味しく感じました。
