いまの家を購入したときにお祝いの食事に来た、豊中駅近くのちょっと高級な中華料理店「菜彩」。
昨年が引っ越しして10年になるので記念にお伺いしようと思いながら行きそびれていて今年、妻の誕生日のお祝いディナーに訪問。
12月のはじめに予約の電話を入れておきました。
11年前と変わらず、すこしわかりにくいところにひっそりとお店があります。
コースの予約はせずにアラカルトで注文しました。
この日は予約していない人は入れなかったようです。
いろいろ悩んで、まずは淡路島産タコと本マグロのカルパッチョ。
醤油ベースのタレをジュレにしたてたものが本マグロとタコにかけられていてウマー。
春巻きはパリッと仕上がっていてとて美味しい。
海老餃子と焼売。
どちらも絶品。
鶏唐揚げ香味ソースがけ
もも肉を一枚で揚げたものをカットしているようで外側のパリッとした仕上がりと中のお肉のジューシーさが良いですね。
麻婆豆腐と黄金チャーハン。
麻婆豆腐はスパイシーで香り高く、今まで食べたことのあるなかで一番美味しい。
麻婆豆腐と一緒に食べるための黄金チャーハンは、白ごはんとは違いパラっと仕上げてあることと卵の風味がよく合います。
ここで麻婆豆腐をを食べるときには黄金チャーハンとの組み合わせが必須。
デザートには杏仁豆腐。
刺激の強い麻婆豆腐をいただいたあとに気持ちよくクールダウン。
とても美味しい杏仁豆腐でした。
調味料なども手作りされているというこだわりの中華料理はどれも絶品。
それなりのお値段がします（コースでお願いすると一人12000円から）がアラカルトでうまく組み合わせると4人でお酒も飲んで、24000円ほどで満腹になりました。
