池田暁子の必要十分料理 池田暁子著
この本も、例によってFMココロの本紹介のコーナーでお勧めされていたもの。
図書館で予約していたものがちょうど盆休み前に順番がまわってきました。
料理の苦手な著者が料理好きな友達にアドバイスをもらったり、さまざまな書籍などで調べたりしつつ「必要十分な料理」について考えていくというコミック。
漫画なのでサラッと読めるかと思いきやかなり内容が奥深く考えさせられます。
ワタクシも食べることが好き、料理をすることも好き、なので普段から包丁を握る機会は多いのですが、ついこのあいだの「盆休み」のようにそこそこの日数で、しかも娘たちは夏休みで家にいる、嫁さんは仕事。というシチュエーションで朝、昼、晩と食事を作り続けるとさすがに息切れ、ネタ切れして料理をするのが憂鬱に。
この書籍、意外と内容が充実していて参考になりますよ。
