くそオヤジ最後のひとふり あさりらーめん
大人気のラーメン屋さん，「人類みな麺類」の会社が運営する「くそオヤジ最後のひとふり」（なんともインパクトのある店名ですね）が、通勤で乗り降りする阪急電鉄の高槻駅近くにあることを最近知って，仕事帰りに立ち寄ってみました。
今回はあさりらーめん（890円）を注文。
濃口と淡口の醤油を絶妙なバランスでブレンドしたというスープは，しっかりとあさりの旨味が乗っかっていて上品ながらとても滋味深い奥行を感じる出来栄え。
平打ちの中細麺はツルツルでしっかりコシもあり，まるでパスタのタリアテッレのような雰囲気。
たっぷりと乗っかったあさりも美味しいし，しっとり柔らかなレアチャーシューは絶品。
すこしばかりお値段がお高めに感じますが、良い素材をふんだんに使っているのが感じられ納得感あり。
しじみらーめん、はまぐりラーメンも美味しそうだし、メニューにあるゴールデンエールも気になります。
お腹いっぱい食べたければ、替え玉で。
綺麗で清潔感のある店内、らーめんそのものも上品なので女性にも好まれるでしょう。
