麺哲　豊中　醤油ラーメン

ハチ北高原へスキーに行った帰りの晩ごはんに、麺哲へ。

長女の誕生日に食べに来て以来4ヶ月ぶりに訪問したら、従来の店内で注文するスタイルから、店頭の券売機で食券を購入するスタイルになっていました。

オーソドックスな醤油ラーメン（900円）に替え玉（200円。食券を買わずに現金でも可）を注文。

上品ながらも程よい油と、醤油の香りで力強さを感じるスープとプリプリの自家製麺のハーモニーは絶妙。

ワタクシが知る中では一番旨いラーメンで、他のお店のラーメンとはワンランクレベルが違う。

そして、いつもついつい肉醤油や、限定メニューに走ってしまうのですが麺とスープ、具材のバランスがベストなのはこのシンプルな醤油ラーメンかもしれません。

スキーランキング

にほんブログ村

関連ランキング：ラーメン | 豊中駅、岡町駅

 - グルメ, ラーメン 麺哲， 麺哲 豊中， 豊中 麺哲 最寄り駅， 大阪 豊中 麺哲， 豊中 麺哲 メニュー， 麺哲 岡町， 豊中 麺哲 おすすめ， 麺哲 醤油， 中華そば 麺哲， 麺哲 肉醤油雲呑， 麺哲 鶏そば， 麺哲 肉塩， 麺哲 肉醤油ラーメン， 肉醤油 麺哲， 麺哲 本店， 麺哲 野郎， 麺哲 予約， 麺哲 ラーメン 豊中