カレーショップのビーフカレー作り
2018/08/23
妻が仕事でワタクシが休みの土曜。
当然夕食は作らなくてはならいので、今回はカレーを作ることに。
せっかく休日に作るので、少々手の込んだ「カレーショップのビーフカレー」を作ることにしました。
けっこうなたっぷりなニンニクやバナナ、リンゴなどのフルーツを加えて作る手の込んだカレー。
じつは、ワタクシがかねてから足繁く通わせていただいた名店「カリーショップ ダール」のご主人が惜しげもなく公開してくれているレシピなのです。
せっかくなのでレシピの倍の量を作り、半分は冷凍保存しておきます。
