ラーメン哲史
2019/11/06
昨夜は家族揃って外食することになり、長女が行きたがっていたラーメン哲史さんへ。
長女は醤油ラーメン(700円)。
嫁さんはまぜそば(900円)を。
ワタクシはワンタン麺(900円)を注文。
そして、ラーメンを食べない次女のためにどんぶり(500円)をお願いしました。
ワンタン麺はワンタンが4つ入っています。
醤油ラーメンに比べると少し割高感がありましたがこのワンタンが美味しい。
皮のツルっとした食感としっかりした味の具とのコンビネーションが堪りません。
次女に分け与えると気に入ったようでした。
この日のどんぶりはマグロの漬けが3切れ、締め鯖が3切れと中華風の和え物が乗っかったもの。
ちょっと不思議な取り合わせでしたがお得感はありますね。
マグロが好物な次女は喜んでおりました。
そして今回は替え玉(100円)を注文。
デフォルトの平打ち麺とは違い替え玉は細麺になるというのでどんなものか興味津々だったのですが期待を裏切らず。
平打ち麺のツルっとした食感としっかりと腰のある細麺の対比が面白い。
どちらも美味しいですが、好みで選べるようになれば良いかも。
