久しぶりに土曜日に出勤した帰りの電車の中で妻からのメール。
週末なので食材が残り少なく夕食が作れない，妻自身は友人と晩御飯を食べに行く，長女はアルバイトで不在。
なので次女と二人で何か食べてこいということ。
長女の晩ごはんもテイクアウトしてこいという指令。
服部天神駅まで帰ってきて，駅で次女と待ち合わせ。
久しぶりに「中華上原」さんで美味しい中華料理を食べることに。
とはいえ二人なのでアレコレたくさんの種類は食べられない。
娘は麻婆オム丼にするというので，ワタクシはチャーシューとネギのあっさり麺と生ビールを注文。
長女の晩ごはんに玉子炒飯のテイクアウトもお願いしました。
以前，ランチの限定メニューで似たようなものを頂きましたが、やはり上原さんの丁寧で確かな調理技術がうかがわれる鶏がらスープの繊細かつ豊かな旨みが絶品。
チャーシューも食べ応えがあって満足度の高いメニューでした。
